Pul Biber

Pul Biber: Hatay yöresi kırmızı biberlerinin toplanıp kurutulması, çekilmesi ve az miktarda zeytinyağı ile harmanlanmasıyla hazırlanır. Renklendirici veya koruyucu içermez. Çorbalarda, sulu yemeklerde ve kahvaltılarda kullanılır.