Muhammara

Muhammara: Biber salçasının zeytinyağı, bol ceviz içi ve baharat harcıyla harmanlanmasıyla hazırlanan kahvaltılık ezme. Ceviz parçacıklı yapısı ve zengin baharat aromasıyla ister kahvaltıda ekmeğe sürün, ister sofradaki yemeklerin yanına meze olarak koyun.